Podkarpacka stolica smaku – Carpathian Wine Fest i Ser Jest Ser Festiwal

Pod koniec lipca Rzeszów zamieni się w prawdziwe królestwo smaku i aromatu. W dniach 25–27 lipca 2025 roku, w niezwykłej scenerii fosy Zamku Lubomirskich, odbędzie się Carpathian Wine Fest – Ser Jest Ser Festiwal. Na wszystkich gości czeka wstęp wolny, co czyni to wydarzenie dostępnym dla każdego miłośnika dobrej kuchni, wina i letniej atmosfery.

Bogactwo polskich win i regionalnych winnic
Festiwal to wyjątkowa okazja do poznania szerokiej gamy polskich win, prezentowanych przez dwadzieścia lokalnych i zaprzyjaźnionych winnic, w tym członków Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia. Na miejscu dostępne będą zarówno wina czerwone, białe, różowe, jak i pomarańczowe – od wytrawnych po słodkie, zachwycające bogactwem aromatów i głębią smaku.

Sery z całej Europy – tradycja i różnorodność
Na festiwalowych stoiskach czekać będą sery z najróżniejszych regionów Europy. Uczestnicy będą mogli spróbować aromatycznych serów krowich, owczych, kozich i bawolich, produkowanych według tradycyjnych receptur. Wśród propozycji znajdą się sery z Mazur, Podhala, Kaszub, ale także z Francji, Hiszpanii, Włoch, Holandii czy Szwajcarii.

Kulinarne inspiracje i serowa gastronomia
W festiwalowym menu królują potrawy, w których ser odgrywa główną rolę. Goście będą mogli skosztować makaronu podawanego prosto z kręgu sera, chrupiących kanapek z raclette, greckich kompozycji z halloumi czy włoskiego smażonego provolone. Każda potrawa przygotowywana jest na oczach gości, by zachwycić świeżością i aromatem.

Spotkania, prelekcje i degustacje
W programie festiwalu znalazły się liczne prelekcje oraz spotkania z winiarzami i serowarami, którzy podzielą się swoją pasją i doświadczeniem. Degustacje komentowane pozwolą poznać tajniki winiarstwa i serowarstwa, a historia lokalnych winnic i gospodarstw serowych ożyje dzięki opowieściom ekspertów.

Rekordowa degustacja sera – wspólna zabawa i wyzwanie
Jednym z kulminacyjnych punktów będzie sobotnia próba pobicia rekordu Polski w największej degustacji sera, zaplanowana na godzinę 18:00. Uczestnicy otrzymają specjalne zestawy i wezmą udział w widowiskowym wydarzeniu, które zostanie przeprowadzone pod czujnym okiem Biura Rekordów.

Muzyka, relaks i strefa chilloutu
Festiwalowe wieczory upłyną w rytmie koncertów, setów DJ-skich oraz występu skrzypaczki Magdaleny Drabickiej-Żygadło. W specjalnie przygotowanej strefie relaksu goście będą mogli odpocząć na leżakach, delektując się lampką wina w przyjaznej atmosferze.

Harmonogram wydarzenia

Piątek (17:00–23:00)

• Otwarcie festiwalu i stoisk
• Uroczyste otwarcie kręgów serów Parmigiano Reggiano, Grana Padano i Pecorino Romano
• Koncert zespołu OSKAR

Sobota (12:00–23:00)

• Prelekcje o winiarstwie i serowarstwie
• Próba pobicia rekordu degustacji sera
• Relaks przy muzyce DJ-a
• Występ skrzypaczki Magdaleny Drabickiej-Żygadło
• Degustacje komentowane w namiocie (dodatkowo płatne, zapisy na miejscu)

Niedziela (10:00–18:00)

• Śniadanie na trawie
• Ostatnie degustacje i spotkania
• Oficjalne zakończenie festiwalu

Szczegółowy harmonogram, informacje o degustacjach i zapisy na wydarzenia dodatkowe dostępne będą w namiocie biura festiwalu, gdzie również można będzie odebrać i zwrócić kieliszki.

Carpathian Wine Fest – Ser Jest Ser Festiwal to wyjątkowa okazja, by poznać fascynujący świat polskiego wina i europejskich serów, spotkać ludzi z pasją i poczuć letni klimat Rzeszowa. Wydarzenie objęte jest honorowym patronatem Prezydenta Miasta Rzeszowa Konrada Fijołka oraz Marszałka Województwa Podkarpackiego Władysława Ortyla. Partnerami festiwalu są Podkarpackie – przestrzeń otwarta oraz Rzeszów – stolica innowacji. Organizatorami są WinoPasja.pl oraz Ser Jest Ser.